こんにちは平川です。
先日 うちの社長と一緒に旅館さつまのすぐ近くにある、炭火割烹 大山に鳥を食べにいきました!!前々からお店の前は車でよく通っていて気になるお店の一つでして、今回初めていかせていただきました。
お店の中の雰囲気もゆっくりとした大人の空間で、大山どりの炭火串焼が自慢のお店。カウンターの目の前で焼き上げるライブ感、香り、音…、五感で焼鳥を堪能できるお店でした。
特に餃子の皮を揚げて野菜とまぜたサラダがこれまたやみつきにる一品で、美味でしたね。お鍋も甘い出汁でさっぱりした感じでお酒によく合うお鍋でした。
