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本日朝早くからさつまの従業員さんで大の釣り好きの者が釣ってきた、「イカ」こちらを 夕食のメニューの一品に加えようと思います。 本日のメインは鶏の柚子胡椒焼きなので、イカ料理が合う一品になってます。 刺身にしようかっと考え […]

つい先日まで‼さつまのPCの調子が悪く中々更新ができにくくなっていましたが、なんとか 使えるようになりました。まだ完璧に直ってるわけではないのですが、一応使えるよになったので ホッとしてます 笑 さて、３月 […]

最近雪が多くなってきて‼いつになったらスタットレスを履き替えれるのか！！ さて、旅館さつまでは鳥取県新型コロナ安心対策認証店を取得して毎日営業しております。 感染予防対策はバッチリな旅館さつま、安心してさつ […]

突然ですが！知り合いの方から魚を沢山釣ったので旅館さつまで使って下さいと、いただきました。 取れたて新鮮ピチピチの魚をさっそくさつまの調理人がうまく調理お客さんに提供させていただきました。 夕食のメニューにもう一品追加で […]

さて‼先日旅館さつまに3年間下宿していた米子北高校サッカー部の生徒たちが無事3年間の学生生活を終え次なるステップアップに向けさつまを巣立っていきました。 今思えば、さつま下宿第1期生として3年前に来た子ども […]

今回コンパートメントでナノイー発生機を 試験導入致しました！ 埋め込み式なので24時間稼働してます。 消臭効果が強い為快適にお部屋で 過ごしていただけると思います！ お客様の感想などもどんどんフロントへ お聞かせください […]

今日は朝から雪が降り、寒さも本格的になってきました。 さつまではあたたかい料理をあたたかいまま お客様に提供できるよう心がけています。 今日は生姜うどんです！ 身体の心からあったまり、寒さを乗り越えましょう♫ お気をつけ […]

さて本日のさつま夕食メニューはこちら、メインが「イカの照り焼き」で肉の厚いうえに甘いタレがしみ込んでコ リッとした食感‼ご飯にもお酒にも合う一品とこの時期にピッタリ、いや年中通して子どもから大人まで大人気の […]

さて昨日の夕食のメニューの一つにさつまの従業員さんが釣ってきた、アジを小鉢で南蛮 にして出した所お客様から「グッド」と喜びのお声をいただきました。 山陰と言えば「魚」さつまでは豊富なお肉料理お魚料理を提供しておりますので […]

さて最近風もどんどん冷たくなり肌に突き刺さるような寒さになってきましたね‼ そんな寒さの中でお仕事終わりの体を癒す本日の夕食メニューです。 ※温しゃぶしゃぶでさつま特製のタレとお肉の相性抜群です※